Pistachos

Nuestros pistachos ecológicos son cultivados en nuestra finca de Encomendiña (Badajoz), se caracterizan por su aroma Natural, propio, sin extractos añadidos. Sabor Neutro, crudo. Color Entre verde oscuro y amarillo. Textura Fina, partículas heterogéneas, que tras su selección en el campo, son secados mediante un proceso similar al natural: a una temperatura de 38 ºC durante 48 horas. De esta forma, se conserva intacta su grasa insaturada dando lugar a una riqueza nutricional y un sabor excepcional de los pistachos.

Fincas donde se produce: